Food Grade Smeermiddelen

Er is veel verwarring over Food Grade smeermiddelen, waar ze gebruikt kunnen worden, of ze veilig zijn en wat de verschillende classificaties betekenen.

Food Grade smeermiddelen zijn ontworpen voor gebruik op plaatsen waar voedsel wordt verwerkt, behandeld of verpakt. Dit kan overal zijn: van de boerderij, de oceaan of zoet water tot aan je lokale markt. Deze smeermiddelen hebben verschillende classificaties die aangeven waar en hoe ze gebruikt mogen worden.

H-1 smeermiddelen

H-1 smeermiddelen zijn bedoeld voor gebruik in verwerkings- en verpakkingsapparatuur, evenals in apparatuur voor voedselbehandeling. Dit zijn smaakloze, geurloze en niet-toxische smeermiddelen die in contact mogen komen met voedsel, zij het slechts incidenteel. Met andere woorden: als er een druppel in je blik doperwten valt, proef of ruik je het niet, en het zou je ook niet ziek moeten maken. Er geldt een limiet van 10 PPM (parts per million) voor H-1 smeermiddelen; boven die grens wordt het voedsel als “verontreinigd” beschouwd en afgevoerd.

De meeste van deze smeermiddelen bevatten witte minerale oliën, PAO’s (Poly Alpha Olefinen), esters of andere voedselveilige basisoliën, die bij consumptie in grotere hoeveelheden maagklachten en andere ongewenste effecten kunnen veroorzaken.

H-1 smeermiddelen zijn NIET ontworpen of aanbevolen voor direct contact met voedsel. Ze zijn bedoeld voor verpakkings-, verwerkings- en behandelingsapparatuur. Soms worden ze “above the line” producten genoemd.

SWEPCO’S H-1 Food Grade smeermiddelen zijn onder andere: 116, 722, 750, 755, 757, 815 en 816.

H-2 smeermiddelen

H-2 smeermiddelen worden gebruikt in gebieden waar het smeermiddel NIET in contact komt met voedsel, zoals op een heftruck of in een afgesloten tandwielkast. Deze smeermiddelen moeten vrij zijn van sporen van carcinogenen, mutagenen, minerale zuren of zware metalen. Ze worden vaak aangeduid als smeermiddelen voor “below the line”.

SWEPCO’S H-2 smeermiddelen zijn onder andere: 123, 110, 201, 702, 704, 703, 714, 709, 711, 712, 801, 102, 104 en 737.

H-3 smeermiddelen

H-3 smeermiddelen zijn vaak eetbare oliën zoals maïs-, zonnebloem- en olijfolie die veilig zijn voor menselijke consumptie. Deze producten kunnen in contact komen met voedsel en worden over het algemeen als veilig en vrijgesteld beschouwd. Ze worden vaak gebruikt om roest te voorkomen en te reinigen op haken, transportbanden en karren.

SWEPCO heeft momenteel geen producten die aan deze eis voldoen.

3-H smeermiddelen

3-H smeermiddelen staan bekend als lossingsmiddelen. Ze worden gebruikt op grills, broodvormen, snijmachines, ontbeetbanken, snijplanken en andere harde oppervlakken die in contact komen met vlees en gevogelte, om te voorkomen dat voedsel aan de apparatuur blijft plakken. Deze producten zijn meestal eetbare oliën zoals maïs-, zonnebloem-, olijf- of minerale olie die voldoet aan 21 CFR Section 172.878. Andere algemeen erkende veilige producten kunnen ook worden gebruikt na goedkeuring door een regelgevende instantie zoals NSF.

SWEPCO heeft momenteel geen producten die aan deze eis voldoen.

A-4 reinigers

A-4 reinigers worden gebruikt voor het reinigen van vloeren en muren. Deze producten worden verdund in water en drogen zonder of met weinig residu.
SWEPCO Zonex-K voldoet aan de A-4 specificatie en kan worden gebruikt in voedselverwerkende bedrijven voor het reinigen van vloeren en muren.

De NSF heeft de taak overgenomen van het USDA-onderdeel dat niet-voedselproducten in voedselverwerkende fabrieken reguleerde.

Health Canada houdt nu toezicht op niet-voedselproducten en geeft een “Letter of no Concern” uit met gebruiksbeperkingen en -voorwaarden. Er zijn wereldwijd nog andere regelgevende instanties, maar de beoordeling en goedkeuring door NSF wordt algemeen geaccepteerd.

Bron: SWEPCO^®